普洱茶是中國(guó)古老的傳統(tǒng)茶文化之一，產(chǎn)自云南瑞麗，歷史悠久，茶葉濃香誘人，人們喝起來(lái)滋味獨(dú)特。普洱茶即其獨(dú)特的香氣也因此而流傳開來(lái)，被譽(yù)為“全球?qū)檭骸薄?br />
普洱茶分早晚兩款，早茶多為“六合”款，“六合”指六種葉型得以互相平衡組成；晚茶多為“八合”款，以七年以上厚葉的高山茶毛茶為基，補(bǔ)以清芽幾株烏龍茶，配以兩種野生品種，以達(dá)至味致的完整性。同時(shí)，“八合”取其八位大和尚的形象，由晚間到早上，不負(fù)眾望，一間九口運(yùn)行。

普洱茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)保護(hù)及發(fā)展起了極其重要的影響。近年來(lái)，云南當(dāng)局更是著手加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)的加工保護(hù)，提升老牌茶葉的風(fēng)味品質(zhì)，普洱茶更是被列為需要加強(qiáng)保護(hù)的重點(diǎn)茶類，充分發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中國(guó)的文化，讓更多普洱茶的精華流傳下去。

此外，云南政府還加大了開發(fā)綠色茶園、研究新品種的力度，不但緊跟世界潮流，也讓普洱茶品質(zhì)有了更大的提升。然而我們也希望社會(huì)各界守護(hù)普洱茶之文化，保護(hù)它悠久的歷史，尊重它的家鄉(xiāng)瑞麗，傳承起上世紀(jì)發(fā)源于它的精華，不斷發(fā)動(dòng)嶄新歌聲來(lái)頌揚(yáng)它。